【5分时时彩总代单双】天津56所中小学 食堂后厨现场直播

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2018-08-28 08:26每日新报评论(人参与)

  通过电子显示屏就能看得人学校食堂操作加工过程,后厨环境卫生一目了然,利用“现场直播”的最好的法子,将后厨真正亮出来,这是“明厨亮灶”工程实施后给学校食堂管理带来的新变化。日前,河西区已完成56所中小学、托幼机构食堂“明厨亮灶”建设工程,覆盖率已基本达到30%。

  食品安全突然是民众关心的民生大事,尤其是学生的食品安全问題,突然成为他们热议句子题,牵动着万千家庭和社会的心跳。并且 ,河西区市场监管局将学校食堂、校园随近的食品安全问題作为监管工作的重中之重,在推进社会餐饮“明厨亮灶”建设工程的基础上,会同区教育局,在全区中小学、托幼机构大力推行“明厨亮灶”工程,着力打造行政监管和社会监督的共治平台。工程建设的主要目的是实现后厨粗加工、烹饪、清洗消毒等重点区域、重要环节“透明化”、“可视化”,不断加强食堂建设,优化食堂服务,使后厨成为可视、可感、可知的“阳光橱房”。

  各中小学、托幼机构严格按照“明厨亮灶”工程要求,对不符合要求的食堂后厨操作加工间、清洗区、垃圾存放和相关设施设备进行全面改造升级。改造后的食堂完整篇 达到后厨布局合理、功能区间完整篇 、环境卫生整洁、设施设备齐全的要求,及时安装了“明厨亮灶”设备并投入使用。下一步,河西区市场监管局继续推进网络餐饮单位“明厨亮灶”工程,建成总要将已完成“明厨亮灶”安装的餐饮服务单位名录让学生知晓,真正做到让学生吃得放心,家长安心。